W branży przetwarzania żywności silikonowe uszczelki stały się kluczowymi elementami uszczelnienia sprzętu ze względu na ich wysoką temperaturę i odporność na korozję. Jednak ich standardy higieniczne i specyfikacje czyszczenia bezpośrednio wpływają na bezpieczeństwo żywności i muszą ściśle przestrzegać wymagań branżowych.
Higieniczne wymagania standardowe
Silikonowe uszczelki z żywności muszą być certyfikowane przez FDA lub LFGB, aby zapewnić, że materiał nie jest toksyczny i nie ma ryzyka migracji. Podczas procesu produkcyjnego powierzchnia uszczelki musi osiągnąć wykończenie klasy styku żywności, aby uniknąć pozostałości drobnoustrojów. Ponadto porowatość uszczelki silikonowej powinna być mniejsza lub równa 0. 5%, aby zapobiec przenikaniu smaru lub zanieczyszczeń do wnętrza. Regularnie testuj zawartość metali ciężkich (ołów, kadm itp.), Aby zapewnić zgodność z National Standard GB 4806. 11-2016.
Kluczowe punkty specyfikacji czyszczenia
Codzienne czyszczenie : Wyjmij silikonową uszczelkę natychmiast po użyciu, wytrzyj powierzchnię neutralnym detergentem (pH 6-8) i miękką szmatką, aby uniknąć drapania konstrukcji stalową kulą wełnianą.
Desinxection : Traktuj 75% alkoholu lub 100 stopni pary przez 10 minut co tydzień, aby zabić potencjalne patogeny. Silikonowe uszczelki w wysokiej temperaturze mogą wytrzymać krótkoterminową sterylizację w wysokiej temperaturze w wysokości 150 stopni.
Produkcja przechowywania : Umieść w wentylowanym i suchym miejscu po czyszczeniu, aby uniknąć starzenia się spowodowanego bezpośrednim promieniami ultrafioletowymi.
środki ostrożności
Nie używaj zawierających chloru ani silnych środków czyszczących kwas, aby uniknąć niszczenia stabilności molekularnej silikonowych uszczelek. Jeśli uszczelka jest odbarwiona, zdeformowana lub zmniejszona elastyczność, należy ją natychmiast wymienić. Zaleca się prowadzenie profesjonalnych testów co 6 miesięcy, aby upewnić się, że silikonowa uszczelka nadal spełnia standardy higieniczne.
Dzięki zarządzaniu naukowym i standardowej operacji silikonowe uszczelki mogą nie tylko przedłużyć żywotność urządzeń, ale także budować ważną linię obrony dla bezpieczeństwa żywności. Przedsiębiorstwa powinny ustanowić system księgi, aby w pełni zarejestrować cykl czyszczenia, dezynfekcji i wymiany każdej partii uszczelek silikonowych, aby zapewnić zgodność z produkcją.